Fruchtsäfte, fruchtsafthaltige Getränke: Technologie, Untersuchung und Beurteilung
Lebensmittelrecht, Analytik, Prozess- und Produktentwicklung im Fruchtsaft- und Getränkebereich
Kurs-ID: 672/26
Themen-Highlights
Produktsicherheit durch optimierte Auswertung von Analysendaten
Innovationen und Nachhaltigkeit in der Fruchtsaftindustrie
Food Fraud, neue Untersuchungsmethoden für Fruchtsäfte
Pestizide, Trends und Entwicklungen
Ziele & Inhalte
Über die Kursleitung
GfL Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH
riha Wesergold Getränke GmbH
Döhler GmbH
Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.
LADR Der Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen
AUSTRIA JUICE Germany GmbH
riha Wesergold Getränkegruppe
International Fruit Juice and Vegetable Association
SGF International e.V.
GfL Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH
riha Wesergold Getränke GmbH
Döhler GmbH
Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.
LADR Der Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen
AUSTRIA JUICE Germany GmbH
riha Wesergold Getränkegruppe
International Fruit Juice and Vegetable Association
SGF International e.V.
Das sagen unsere Teilnehmenden
Markus Fuchs
Mainfrucht GmbH & Co. KG
5.0
Rundherum eine gelungene Veranstaltung mit tollen Beiträgen
Dr. Wilhelm Rieth
SGF International e.V.
5.0
Gut organisiert, gute Mischung der Themen, hoffentlich auch in der Zukunft
Dr. Silke Hillebrand
Symrise AG
5.0
Ich bewerte den Kurs als besonders wertvoll zum Informationsaustausch mit Gremien, wissenschaftlichen Einrichtungen und Fachkollegen. Einen Workshop über Fruchtsäfte sollte die GDCh jährlich organisieren.