Mikko Hofsommer

Herr Hofsommer ist öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte. Er ist Vorsitzender der Analysen-Kommission der International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU), Mitglied in diverseren Ausschüssen wie der BfR-Kommission für Wein- und Fruchtsaftanalysen, der SGF Working Group Authenticity and Evaluation sowie der AIJN CoP Expert Group.
Seit rund 20 Jahren führt er die Geschäfte der GfL Gesellschaft für Lebensmittel-Forschung mbH einem unabhängigen Dienstleistunglabor in Berlin.