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Melanie Sakarya

In diesem Online-Seminar werden die Grundlagen der Kennzeichnungsvorgaben im Lebensmittelrecht aufgegriffen und anhand aktueller Beschl&uuml;sse und Rechtsprechung vertieft. Dabei konzentrieren wir uns auf praxisnahe Fallbeispiele, um den Teilnehmenden einen tieferen Einblick in die Materie zu erm&ouml;glichen.
Hilfreich ist ein Grundwissen im Lebensmittelkennzeichnungsrecht, um bestm&ouml;glich von dem Seminar zu profitieren. Die Teilnehmenden k&ouml;nnen sich auf eine informative Veranstaltung freuen, die ihnen einen aktuellen &Uuml;berblick &uuml;ber die rechtlichen Anforderungen in der Kennzeichnung von Lebensmitteln bietet.

B&auml;rbel Hintermeier ist Lebensmittelrechtsanw&auml;ltin und fokussierte Krisenmanagerin. Zusammen mit ihrer Kollegin Franca Werhahn hat sie Ende 2023 ihre eigene Kanzlei LEKKER Partners gegr&uuml;ndet.&nbsp;
Sie ber&auml;t nationale und internationale Unternehmen insbesondere zur Verkehrsf&auml;higkeit innovativer Produktentwicklungen, zu kennzeichnungs- und wettbewerbsrechtlichen Fragestellungen ebenso wie zu beh&ouml;rdlichen Beanstandungen und Produktr&uuml;ckrufen.
&nbsp;
W&auml;hrend ihrer praktischen Ausbildung arbeitete B&auml;rbel Hintermeier in Berlin, M&uuml;nchen und S&uuml;dafrika, bevor sie mehrere Jahre als Rechtsanw&auml;ltin bei meyer.rechtsanw&auml;lte in M&uuml;nchen t&auml;tig war. Zudem studierte sie berufsbegleitend an der FH Hamburg Nachhaltigkeitsmanagement. Im Jahr 2021 wechselte sie zum Verband der Getreide-, M&uuml;hlen- und St&auml;rkewirtschaft (VGMS), wo sie f&uuml;r lebensmittelrechtliche Qualit&auml;ts- und Sicherheitsthemen zust&auml;ndig war und Fragen zur Nachhaltigkeit koordinierte. Neben Publikationen in Fachzeitschriften h&auml;lt Sie regelm&auml;&szlig;ig Vortr&auml;ge und lehrt an der DHBW Heilbronn.

Bärbel Ines Hintermeier, LL.M

Der Kurs findet auf der GDCh eigenen Lernmanagementplattform statt. Der Zugang zur Plattform ist passwortgesch&uuml;tzt und browserbasiert. Es ist keine Installation erforderlich.

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Anerkanntes GDCh-Zertifikat

Zertifiziert durch die ZFL&nbsp;

Mittwoch, 24. September 2025 10:00 - 13:00 Uhr mit 15-30 Minuten Pause
1. Pflichtkennzeichnungselemente im Brennpunkt
2. Aktuelle Rechtsprechung
<ul>
<li>N&auml;hrwerte</li>
<li>F&uuml;llmenge</li>
<li>Pfand/Preisangabe</li>
</ul>
3. ALTS/ALS Beschl&uuml;sse zur Kennzeichnung
<ul>
<li>HCVO</li>
<li>Allergenkennzeichnung</li>
</ul>
Donnerstag, 25. September 2025 10:00 - 13:00 Uhr mit 15-30 Minuten Pause
1. Regional, nat&uuml;rlich, handmade &ndash; was sollten Sie beachten?
2. Aktuelle Rechtsprechung
<ul>
<li>HCVO</li>
<li>Irref&uuml;hrung</li>
</ul>
3. Green Claims
<ul>
<li>Richtlinie zur St&auml;rkung der Verbraucher f&uuml;r den &ouml;kologischen Wandel und Green Claims Richtlinie: Stand der Gesetzgebung</li>
<li>Ausblick &amp; Rechtsprechung</li>
</ul>

Franca Werhahn ist Rechtsanw&auml;ltin und Partnerin bei LEKKER Partners, der Kanzlei, die sie mit Ihrer Kollegin B&auml;rbel Hintermeier Ende 2023 gegr&uuml;ndet hat. Mit ihrer hands-on-Mentalit&auml;t unterst&uuml;tzt sie nationale und internationale Unternehmen insbesondere im Krisenmanagement bei R&uuml;ckrufen und R&uuml;cknahme und ber&auml;t zu s&auml;mtlichen Fragen des Lebensmittelrechts, seinen angrenzenden Rechtsgebieten und Nachhaltigkeitsfragen.&nbsp;
Zuvor sammelte Franca Werhahn wertvolle Praxiserfahrung in verschiedenen Kanzleien in M&uuml;nchen und Kapstadt, zuletzt bei meyer.rechtsanwälte in M&uuml;nchen.
Seit diesem Jahr unterst&uuml;tzt sie au&szlig;erdem den Verband der Getreide-, M&uuml;hlen- und St&auml;rkewirtschaft (VGMS). Neben ihrer T&auml;tigkeit als Rechtsanw&auml;ltin h&auml;lt Franca Werhahn Seminare und publiziert in einschl&auml;gigen Fachzeitschriften.

Franca Werhahn

Vom Gesetz zur Praxis: Kennzeichnungsvorgaben im Lebensmittelrecht verstehen und umsetzen

online

inhouse

In diesem Online-Seminar werden die Grundlagen der Kennzeichnungsvorgaben im Lebensmittelrecht aufgegriffen und anhand aktueller Beschlüsse und Rechtsprechung vertieft. Dabei konzentrieren wir uns auf praxisnahe Fallbeispiele, um den Teilnehmenden einen tieferen Einblick in die Materie zu ermöglich…

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Vom Gesetz zur Praxis: Kennzeichnungsvorgaben im Lebensmittelrecht verstehen und umsetzen

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Ziele & Inhalte

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Zielgruppe

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