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Lebensmittel & Recht - was gibt´s Neues?

Für Fortgeschrittene

Kurs-ID: 669/24

Themen-Highlights

Aktuelle Stellungnahmen von ALS und ALTS

Kontaminanten

Novel Food

Aktuelle Rechtsprechung

Ziele & Inhalte

Die Herstellung von sowie der Handel mit Lebensmitteln als auch die Überwachung verlangt nach einer umfassenden Kenntnis der Entwicklungen des deutschen und europäischen Rechts für Lebensmittel. Im Rahmen dieses Workshops werden die wesentlichen Neuerungen des deutschen und europäischen Rechts strukturiert und komprimiert vorgestellt.


Aufgrund der Aktualität des Kurses werden die Schwerpunkte kurzfristig ergänzt.

Über die Kursleitung

Dr. Levke Voß
Dr. Levke Voß
Kursleitung

meyer.rechtsanwälte GmbH

Tobias Lizius

meyer.science GmbH

Sophia Paravicini

meyer.science GmbH

Christina Schröck, LL.M.,

meyer.rechtsanwälte GmbH

Dr. Levke Voß
Dr. Levke Voß
Kursleitung

meyer.rechtsanwälte GmbH

Tobias Lizius

meyer.science GmbH

Sophia Paravicini

meyer.science GmbH

Christina Schröck, LL.M.,

meyer.rechtsanwälte GmbH

Das sagen unsere Teilnehmenden

 Isabelle Meyle

Isabelle Meyle

Givaudan

5.0

Der Kurs war sehr gut organisiert. Es wurden viele Themen, sowohl generell als auch im Detail, sehr gut abgedeckt und die neusten Stände besprochen. Die Gruppendynamik war angenehm, freundlich und ein toller Ort, um neue Kontakte zu knüpfen. Jedem zu empfehlen!

 Kerstin Blumenstein

Kerstin Blumenstein

SGS Institut Fresenius GmbH

5.0

Interessantes Update zu verschiedenen komplexen Themen des LM-Rechts; informativ und kompakt aufbereitet; kurzweilig präsentiert; empfehlenswert

Axel Kräling

Axel Kräling

Niederrhein-Gold Tersteegen GmbH & Co. KG

5.0

Alles prima. Weiter so.

Dr. Nuria Gel Moreto

Dr. Nuria Gel Moreto

BVL

4.0

Sehr gute Zusammenfassung der aktuellen Rechtsentscheidungen

Zeitplan

Möglicher Programmablauf eines digitalen Inhouse Kurses. Das Programm der firmeninternen Schulung wird gemeinsam mit Ihnen und nach Ihren Wünschen festgelegt.

Veranstaltungstag 1

• Aktuelle Stellungnahmen von ALS und ALTS
Das Wichtigste systematisch aufbereitet und kommentiert
- u.a.: Nährwertkennzeichnung, „ohne Gentechnik“, Angabe Kakaogehalt, „ohne künstliche Farbstoffe“, QUID, Auftauhinweis, Irreführung, Einstufung verschiedener Produkte
• Novel Food
- Aktuelle Zulassungs-, Notifizierungs- und Konsultationsverfahren
- Neue Hürden durch aktuelle Rechtsprechung?
- Problematiken bei Beanstandungen

Veranstaltungstag 2

• Aktuelle Rechtsprechung
- Alles wie gehabt bei Health Claims und co.?
• BGH, I ZR 93/21 vom 02.06.2022 – 7 mal mehr
• Überblick über Entscheidungen der Instanzgerichte
- EuGH, C-595/21 vom 01.12.2022 – Bifi, Produktname vs Bezeichnung
- OVG Münster, 9 A 517/20 vom 05.08.2022 – Bezeichnung
- BVerwG, 3 C 15.21 vom 09. März 2023 – Angabe von Gewicht und Stückzahl bei vorverpackten Süßwaren
- OVG Hamburg, 3 Bs 75/22 vom 31.08.2022 – Abgrenzung Rückstand/Kontaminante
- EuGH, C-159/20 vom 14.07.2022 – Feta, Ausfuhr in Drittstaaten
- EuGH, C-418/21 vom 27.10.2022 – Orthomol
- EuGH, C-760/21 vom 02.03.2023 – FSMP
• Kontaminanten
- Recast der Verordnung 1881/2006
- Aktuelle Entwicklungen bzgl. repräsentativer Probenahmen – Revision der VO 401/2006 & 2015/705
- Auswirkungen für Unternehmen
Kaffeepausen von 11:30 – 12:00 Uhr

Zielgruppe

Lebensmittelchemiker:innen; Rechtsanwender aus Industrie, Laboratorien und Überwachung


Gute Grundlagenkenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht werden vorausgesetzt.

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