Der Kurs soll Ihnen einen Überblick über moderne Methoden zur Rückstandsanalytik von Pestiziden vermitteln sowie aktuelle Entwicklungen, Trends und Anwendungen aufzeigen. Aktuelle rechtliche Grundlagen und toxikologische Bewertungen sind ebenso Gegenstand der Diskussion. Der Kurs befasst sich mit aktuellen Entwicklungen in der Rückstandsanalytik von Pflanzenschutzmitteln. Diese Themen werden gemischt mit aktuellen Beiträgen zu neuen Rechtsbezügen, die für die Beurteilung von Rückständen in Lebensmitteln wichtig sind. Vertreter aus der Wirtschaft und von Behörden des Bundes kommen ebenso zu Wort wie Vertreter von Handelslaboren, die die Hauptlast der Rückstandsanalytik in Deutschland tragen.

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Über die Kursleitung

Andreas Hentschel

Kursleitung

Institut Kirchhoff Berlin GmbH

Andreas Hentschel studierte Lebensmittelchemie in Berlin und ist seit 1993 beim Institut Kirchhoff Berlin tätig. Seine beruflichen Schwerpunkte liegen in der Analytik von Pestizidrückständen und Kontaminanten sowie in der Analyse von Wasser einschließlich Probenahme. Er ist aktuell der Obmann der Arbeitsgruppe Pestizide der Lebensmittelchemischen Gesellschaft der GDCh, Mitglied in der §64 LFGB Arbeitsgruppe Pestizide des BVL und Mitglied in der Deutschen Laborgemeinschaft Obst und Gemüse (DeLOG).

Darüber hinaus ist Herr Hentschel als Fachbegutachter der Deutschen Akkreditierungsstelle DAkkS tätig.

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Das sagen unsere Teilnehmenden

Dr. Marion Raters

Lebensmittelchemisches Institut des BDSi

5.0

Insgesamt eine sehr gelungene Veranstaltung, die ich bereits im 4. Jahr und vorausssichtlich noch viele weitere Jahre besuchen werde.

Dr. Andreas Schürmann

Kantonales Labor Zürich

5.0

Tolle Fortbildung: Informativ; interaktiv; aktuelle und relevante Themen; G. Kempe überzeugt durch einen enormen Erfahrungsschatz und eine angenehme Art.

Dr. Linda Uhr

IGV GmbH

5.0

Die Veranstaltung ist ein Gewinn durch und durch. Aktuelle Themen wurden angesprochen und der fachliche Austausch ermöglicht.

Thomas Häfele

Hipp-Werk Georg Hipp OHG

5.0

Sehr informativer Kurs; gute vielfältige Themenauswahl; Pausen sehr gut, um Kontakte zu knüpfen

Zeitplan

Der Zeitplan wird aufgrund der Aktualität des Kurses kurzfristig ergänzt.

Gerne informieren wir Sie, wenn die Informationen vorliegen. Bitte füllen Sie hierzu kurz unser Formular aus.

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Zielgruppe

Lebensmittelchemiker:innen, Rückstandsanalytiker:innen im öffentlichen Dienst sowie aus Handelslaboratorien, die die neuen Techniken und rechtlichen Bestimmungen kennen lernen und zur Lösung ihrer Probleme einsetzen möchten

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