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Aktuelle Trends der molekularbiologischen Lebensmittelanalytik

Untersuchung auf GVO, Allergene sowie Tier- und Pflanzenarten

Kurs-ID: 609/24

Themen-Highlights

Real-Time-PCR

Digitale PCR

Metabarcoding und NGS

Ziele & Inhalte

Sie erhalten einen Überblick über die derzeitigen Anwendungen von molekularbiologischen Methoden in der Analytik von Lebensmitteln sowie deren Möglichkeiten und Grenzen. Darüber hinaus werden Ihnen die Trends bei der Anwendung der Methoden aufgezeigt. Bringen Sie auch Ihre eigene Fragestellungen aus der Praxis mit in den Kurs ein.


■ Metabarcoding und NGS: Grundlagen und Anwendungsbeispiele
■ Real-Time-PCR-Analytik einschließlich Multiplexing: Grundlagen und Anwendungen
■ Digitale PCR: Anwendungen zur Speziesdifferenzierung
■ Validierung: Multiplex Real-Time-PCR, Digital PCR

Über die Kursleitung

LMChem. Hans-Ulrich Waiblinger

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg

LMChem. Hans-Ulrich Waiblinger

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg

Das sagen unsere Teilnehmenden

 Udo Rohleder

Udo Rohleder

BKA Wiesbaden

5.0

Durch die tollen Vorträge über neuste Technologien konnte ich sehr viele hilfreiche Anregungen für meine Arbeit in der Forensik sammeln. Aufgrund der positiven Eindrücke komme ich gerne wieder.

Dr. Anika Bruhs

Dr. Anika Bruhs

AGROLAB LUFA GmbH

5.0

Ein absolut gelungener 'Rundumschlag' mit hervorragenden Referenten, die praxisnah alle relevanten Themen in der modernen Lebensmittelanalytik behandelt haben. Der Austausch mit ihnen und den Teilnehmern sowie das Schulungsmaterial mit all den hilfreichen Informationen, Tools und Links sind absolut praktische und wertvolle Werkzeuge im Berufsleben.

Dr. Julia Usbeck

Dr. Julia Usbeck

Hipp-Werk Georg Hipp OHG

5.0

Sehr nette Atmosphäre; Gute Vorträge, perfekter Überblick über die aktuellen Entwicklungen im molekularbiologischen Sektor; Komme gerne wieder.

 Yvonne Arnel

Yvonne Arnel

Kantonales Lacoratorium Thurgau

5.0

Sehr gut organisierter Kurs mit ausgezeichneten Referenten. Für mich sehr informativ und lehrreich. Besten Dank und weiter so!

Zielgruppe

Lebensmittelchemiker:innen, Biologen:innen, Veterinärmediziner:innen und verwandte Berufe von staatlichen und privaten Laboratorien der Lebens- und Futtermittelkontrolle

Mehr Informationen

Sie haben die Wahl: Der Kurs findet „hybrid“ statt. Sie können entweder den Präsenzkurs in Freiburg besuchen oder sich online einwählen.

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